Mistura de brownie vegano contendo farinha de coco
Solicitação
Gostaria de informações sobre como produzir mistura de brownie vegano contendo farinha de coco e o seu modo de preparo.
Código da Solicitação
68174
Assunto
Moagem de trigo e fabricação de derivados
Instituição Responsável
USP/DT - Disque Tecnologia
Código da Resposta
33654
Resumo da Resposta
Fornece informações sobre fabricação de mistura pré-pronta de brownie vegano contendo farinha de coco.
Palavra(s)-chave
Alimento; brownie; cacau em pó; chocolate; coco; farelo de coco; farinha; fibra de coco; mistura pronta
Data da Resposta
06/11/2017