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Recheios forneáveis

Solicitação

Gostaria de obter informações sobre os ingredientes utilizados em recheios forneáveis para que os mesmos sejam mais termoresistentes.

Código da Solicitação

64579

Assunto

Fabricação de produtos diversos não especificados anteriormente

Instituição Responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Código da Resposta

30334

Resumo da Resposta

Informações sobre recheios forneáveis

Palavra(s)-chave

Alimento; recheio forneável; resistência à temperatura

Data da Resposta

17/10/2014

Arquivo

Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas
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