Recheios forneáveis
Solicitação
Gostaria de obter informações sobre os ingredientes utilizados em recheios forneáveis para que os mesmos sejam mais termoresistentes.
Código da Solicitação
64579
Assunto
Fabricação de produtos diversos não especificados anteriormente
Instituição Responsável
UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Código da Resposta
30334
Resumo da Resposta
Informações sobre recheios forneáveis
Palavra(s)-chave
Alimento; recheio forneável; resistência à temperatura
Data da Resposta
17/10/2014